パンチェッタ　1/2

豚ばら肉を塩漬けにし、胡椒、ナツメグ、にんにく等の香りを加えてロール状にしてから自然乾燥熟成させた非加熱食肉製品のベーコンです。
卵と一緒に焼いてベーコンエッグにしても市販のベーコンとは大きく異なる特長がお愉しみ頂けますし、またカルボナーラなどのパスタ料理やスープやシチューに加えても美味しくお召し上がり頂けます。